Котлеты из трески с овощами

Подробное пошаговое руководство как приготовить блюдо «Котлеты из трески с овощами". Очень рекомендуем попробовать.

Рецепт «Котлеты из трески с овощами» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Яйцо куриное, Фарш из трески, Зеленый лук, Пшеничная мука, Молотый черный перец , Соль, Майонез, Морковь .

Ингредиенты:

• Яйцо куриное - 1 шт.
• Фарш из трески - 400 г.
• Зеленый лук - 2 стебля
• Пшеничная мука - 3 ст.л.
• Молотый черный перец - щепотка"}'> по вкусу
• Соль - щепотка"}'> по вкусу
• Майонез - 1 ст.л.
• Морковь - 1 шт.

Инструкции

1. В емкости смешиваем фарш, яйцо, перец, соль, муку, майонез. Полученная масса не должна распадаться, если же она все-таки недостаточно однородная, нужно добавить еще муки.
2. Добавляем к получившемуся фаршу мелко нарезанные лук и морковь, хорошенько перемешиваем. Формируем котлетки.
3. Перед жаркой обвалять в небольшом количестве манной крупы. Жарить с двух сторон, затем налить в сковороду немного воды, закрыть крышкой и парить до готовности, около 20 минут.