Креветки тигровые с чесноком и зеленым луком

Подробное пошаговое руководство как приготовить блюдо «Креветки тигровые с чесноком и зеленым луком". Очень рекомендуем попробовать.

Рецепт «Креветки тигровые с чесноком и зеленым луком» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Тигровые креветки, Чеснок, Растительное масло, Сливочное масло, Зеленый лук .

Ингредиенты:

• Тигровые креветки - 800 г.
• Чеснок - 3 шт.
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Сливочное масло - 3 ст.л.
• Зеленый лук - 10 шт.

Инструкции

1. Креветки необходимо брать очищенные, но можно с хвостиками. И обязательно сырые. Если же вам достались в панцире, то очищаем их и промываем в холодной воде, чтобы не сварились заранее. Желательно немного надрезать вдоль позвоночника, тогда они не будут сильно скручиваться при обжаривании.
2. Разогреваем растительное масло в глубокой сковороде и высыпаем в нее креветки, перемешиваем. Готовим 5 минут с открытой крышкой, периодически помешивая. Тем временем крупно рубим много-много чеснока и зеленого лука (именно перьев).
3. Кладем в сковороду с креветкой сливочное масло, даем ему разойтись. Затем засыпаем чеснок и лук, тщательно перемешиваем, накрываем сковороду крышкой. И, периодически помешивая, готовим 10 минут.
4. Готовую креветку раскладываем по тарелкам и сразу подаем.