Курица с ананасом в сливочном соусе

Курица - универсальный продукт, сочетающийся со множеством различных ингредиентов. Здесь представлена курочка с ананасом в сливочном соусе - пикантное блюдо индийской кухни с ярким пряным вкусом. Так как куриное филе тушится в сливках, птица получается совсем не сухой, а очень нежной и сочной. Своеобразную изюминку придают блюду сладкие кусочки ананаса.

Рецепт «Курица с ананасом в сливочном соусе» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Филе куриное, Сливки, Ананасы консервированные, Карри, Лук репчатый , Масло растительное, Соль, Перец черный молотый .

Ингредиенты:

• Филе куриное - 500 г.
• Сливки - 200 мл.
• Ананасы консервированные - 200 г.
• Карри - 1 ст. л.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Масло растительное - 2 ст. л.
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты. Ананасы нарезаем небольшими кубиками.
2. Филе тоже нарезаем небольшими кубиками и обжариваем вместе с измельченным луком на сковороде. Обжариваем в течение 8 минут. Солим, перчим по вкусу.
3. Затем вливаем сливки и добавляем карри, периодически помешивая. Тушим под крышкой в течение 25-30 минут на медленном огне.
4. Затем добавляем кусочки ананаса и тушим еще 5-7 минут.
5. Курица с ананасом готова. Приятного аппетита!