Мясо по-китайски в соевом соусе

Мясо по-китайски в пикантном соевом соусе - вкуснейшее аппетитное блюдо с удивительным ароматом и потрясающим сладковато-пряным вкусом. Кусочки свинины получаются невероятно нежными и просто таят во рту.

Рецепт «Мясо по-китайски в соевом соусе» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Свинина, Соевый соус, Пиво, Квас, Кока-кола , Лук репчатый, Чеснок, Перец сычуаньский , Бадьян, Лавровый лист, Мед, Имбирь корень.

Ингредиенты:

• Свинина - 500 г.
• Соевый соус - 150 г.
• Пиво - 1,5 л.
• Квас - 1 л.
• Кока-кола - 1 ст.
• Лук репчатый - 3 шт.
• Чеснок - 5 зуб.
• Перец сычуаньский - 1/4 ч. л.
• Бадьян - 5 шт.
• Лавровый лист - 2 шт.
• Мед - 1 ст. л.
• Имбирь корень - 1/2 шт.

Инструкции

1. Мясо нарезаем небольшими кусочками.
2. В глубокую кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Выкладываем кусочки мяса, доводим до кипения и варим 8-10 минут. Сливаем воду.
3. К мясу добавляем очищенные зубчики чеснока и нарезанный крупными кусочками лук. Также добавляем перец, бадьян, лавровый лист, мед, тонко нарезанный имбирь и вливаем соевый соус.
4. Затем вливаем колу с пивом и квасом.
5. Доводим все до кипения и варим на медленном огне в течение 2 часов.
6. Свинина по-китайски готова. Приятного аппетита!