Тушеная картошка с курицей

Рецепты / Мясо

Тушеная картошка с курицей - классика русской кухни. Это популярное и любимое многими блюдо готовится совсем просто, а к тому же требует доступных и незатейливых ингредиентов, большая часть из которых у вас обязательно есть на кухне.

Рецепт «Тушеная картошка с курицей» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Картофель, Филе куриное, Морковь, Лук репчатый, Перец болгарский , Чеснок, Паста томатная, Зелень , Соль, Перец черный молотый, Масло растительное.

Ингредиенты:

  • Картофель - 700 г.
  • Филе куриное - 400 г.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Перец болгарский - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Паста томатная - 1 ст. л.
  • Зелень -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу
  • Перец черный молотый -  по вкусу
  • Масло растительное -  жарки

Инструкции

  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для блюда. Овощи очищаем, а филе промываем и обсушиваем.
  2. Картофель нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на масл.
  3. Филе нарезаем небольшими кусочками и обжариваем в течение 5-7 минут. Солим, перчим по вкусу.
  4. Добавляем тертую морковь, нарезанный соломкой перец и измельченный лук и жарим еще 5-7 минут.
  5. Выкладываем также картофел.
  6. Вливаем воду чуть ниже уровня картофеля. Добавляем лавровый лист и томатную пасту. Доводим до кипения и тушим 20 минут.
  7. За несколько минут ингредиенты солим, перчим и перемешиваем. Добавляем мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок.
  8. Посыпаем рубленой зеленью.
  9. Раскладываем по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!