Рыбные котлеты с морковью и сыром

Рыбные котлеты - универсальное блюдо, которое подойдет и для детей и для взрослых. Можно всегда экспериментировать с ингредиентами, добавляя по желанию те или иные продукты. Здесь представлены рыбные котлеты с морковью и сыром, отчего блюдо получается сочным, нежным и довольно необычным на вкус.

Рецепт «Рыбные котлеты с морковью и сыром» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Филе рыбное, Морковь, Сыр твердый, Чеснок, Яйцо , Сухари панировочные, Соль, Перец красный молотый , Специи для рыбы, Масло растительное.

Ингредиенты:

• Филе рыбное - 200 г.
• Морковь - 100 г.
• Сыр твердый - 50 г.
• Чеснок - 1 зуб.
• Яйцо - 1 шт.
• Сухари панировочные - 1/2 ст.
• Соль - 1/2 ч. л.
• Перец красный молотый - 1/3 ч. л.
• Специи для рыбы - 1/2 ч. л.
• Масло растительное -  жарки

Инструкции

1. Рыбное филе пропускаем через мясорубку или мелко нарезаем. Добавляем к нему тертую на мелкой терке морковь.
2. Разбиваем куриное яйцо.
3. Добавляем тертый на мелкой терке сыр и измельченный чеснок. Солим, перчим, добавляем специи и тщательно все перемешиваем.
4. Из получившейся массы формируем котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях и обжариваем на раскаленной сковороде с двух сторон.
5. Рыбные котлеты с морковью и сыром готовы. Приятного аппетита!