Отбивные из говядины в горчице получаются невероятно сочными и мягкими. Согласно данному рецепту эстонской кухни, мясо подается с маринованной тыквой, отчего вкус блюда довольно интересный и пикантный.
Рецепт «Отбивные из говядины в горчице» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Говядина, Горчица столовая, Яйцо, Сухари панировочные, Мука , Соль, Перец черный молотый, Масло растительное .
Говядину нарезаем и тонко отбиваем под пищевой пленкой с двух сторон.
Каждый кусочек смазываем горчицей.
Затем обваливаем в муке.
Далее окунаем в яйце.
И наконец, обваливаем в сухарях.
Обжариваем мясо с двух сторон до золотистости. Подаем маринованной тыквой или любым другим гарниром. Приятного аппетита!
