Фаршированная стерлядь

Готовим Рыба Фаршированная стерлядь

Стерлядь - царская благородная рыбка, способная украсить любой праздничный стол. Здесь представлена фаршированная стерлядь, а в качестве начинки выступают грибы, рис и лук. Вообще, стерлядь можно заменить любой другой жирной рыбкой, например, скумбрией.

Рецепт «Фаршированная стерлядь» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Стерлядь, Грибы бел., Лук репчатый, Рис отварной, Майонез , Масло оливковое, Соль, Перец черный молотый .


  1. Промываем и потрошим рыбу, очищаем от плавников и внутренностей. Разрезаем брюшко.

    Рецепт Фаршированная стерлядь шаг-1
  2. Очищенную стерлядь смазываем оливковым маслом, натираем солью с перцем и выкладываем на противень, застеленный фольгой.

    Рецепт Фаршированная стерлядь  шаг-2
  3. Грибы нарезаем произвольными кусочками и обжариваем с измельченным луком в течение 4-5 минут, периодически помешивая. Солим, перчим.

    Рецепт Фаршированная стерлядь шаг-3
  4. Обжаренные грибы смешиваем с отварным рисом.

    Рецепт Фаршированная стерлядь  шаг-4
  5. Получившейся начинкой фаршируем рыбку.

    Рецепт Фаршированная стерлядь шаг-5
  6. Аккуратно переворачиваем рыбку брюшком вниз. Сверху обмазываем стерлядь майонезом.

    Рецепт Фаршированная стерлядь шаг-6
  7. Отправляем запекаться в духовку на 40 минут при 180 градусах.

    Рецепт Фаршированная стерлядь шаг-7
  8. Фаршированная стерлядь готова. Приятного аппетита!

    Рецепт Фаршированная стерлядь шаг-8

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

digi 10524 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent