Салат с авокадо под горчично-медовым соусом

Рецепты / Салаты

Яркий, вкусный, легкий, сытный, он станет вашим любимым!
Уже много отзывов об этом салате и все восторженно-положительные:)

Рецепт «Салат с авокадо под горчично-медовым соусом» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Авокадо, Креветки свежие, Маслины, Лук, Помидоры , Лимонный сок, Оливковое масло, Горчица , Мед, Соль.

Ингредиенты:

  • Авокадо - 0.5 шт.
  • Креветки свежие - 40 г.
  • Маслины - 8 шт.
  • Лук -  по вкусу
  • Помидоры - 1 шт.
  • Лимонный сок - 1 ст. л.
  • Оливковое масло - 1 ст. л.
  • Горчица - 1 ч. л.
  • Мед - 1 ч. л.
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Авокадо нарезать некрупным кубиком, добавить мелконарезанный лук и сбрызнуть лимонным соком или рисовым (винным) уксусом. Заправить оливковым маслом, приправить солью.
  2. Помидор также нарезать кубиком. Маслины мелко нарубить. Добавить креветки и перемешать салат.
  3. Смешать масло, мёд и горчицу, получится красивая и вкусная эмульсия-соус. Выложить салат в сервировочную форму и добавить соус.
  4. Любой рецепт это не догма, а руководство к действию, поэтому если надо заменить креветки на рыбу, а маслины на каперсы или помидор на манго, то смело экспериментируем)