Кролик, тушеный с картофелем

Многим наверняка известно, что мясо кроликов полезное и диетическое и набирают все большую популярность среди остальных видов мяса. Кролик легко усваивается организмом, а само мясо нежное и вкусное. В данном рецепте представлен кролик, тушеный с картофелем. Это довольно обычное блюдо способно разнообразить повседневное меню и порадовать вас и ваших близких.

Рецепт «Кролик, тушеный с картофелем» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Крол., Картофель, Лук репчатый, Лавровый лист, Соевый соус , Смесь перцев, Чеснок, Зелень , Вода, Масло растительное, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Крол. - 1 шт.
• Картофель - 1 шт.
• Лук репчатый - 2 шт.
• Лавровый лист - 2 шт.
• Соевый соус - 2 ст. л.
• Смесь перцев - 1/2 ч. л.
• Чеснок - 3 зуб.
• Зелень - 1 пуч.
• Вода - 1 г.
• Масло растительное -  г.
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для блюда.
2. Разделываем кролика на порционные кусочки и обжариваем его со всех сторон до золотистого цвета.
3. Тем временем лук нарезаем полукольцами, а картофель крупными кусочками.
4. К кролику добавляем картофель с луком. Вливаем соевый соус
5. Солим, перчим, добавляем измельченный чеснок и продолжаем обжаривать еще в течение 5-7 минут.
6. Вливаем воду, перемешиваем и тушим 20-25 минут на медленном огне с закрытой крышкой.
7. Тушеный кролик с картофелем готов. Посыпаем рубленой зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!