Курица, запеченная с сыром и овощами

Курица, запеченная с сыром и овощами - интересное блюдо, радующее своим неординарным пикантным вкусом. Приготовить блюдо совсем несложно, а результат без сомнения будет оценен по достоинству.

Рецепт «Курица, запеченная с сыром и овощами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Филе куриное, Баклажан, Помидоры, Сыр твердый, Мука , Масло растительное, Соль, Перец черный молотый .

Ингредиенты:

• Филе куриное - 500 г.
• Баклажан - 1 шт.
• Помидоры - 2 шт.
• Сыр твердый - 120 г.
• Мука - 2 ст. л.
• Масло растительное - 2 ст. л.
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Куриное филе промываем, обсушиваем и нарезаем небольшими кубиками. Солим, перчим и смешиваем с мукой. Разделяем куриную массу на несколько частей и выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом. Затем выкладываем нарезанные полусферами баклажаны и помидоры. Солим, перчим.
2. Затем кладем ломтики сыра и отправляем в духовку на 30 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
3. Курица, запеченная с сыром и овощами готова. Приятного аппетита!