Сырная фриттата в духовке

Фриттата - оригинальный омлет итальянской кухни с различной начинкой. Готовится фриттата в духовке: сначала взбитые яйца заливаются на дно формы, а затем кладется начинка. В данном рецепте представлена нежнейшая сырная фриттата с творогом и помидорами.

Рецепт «Сырная фриттата в духовке» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Яйцо, Помидоры черри, Сыр пармезан, Творог, Сливки 10% , Тимьян свежий, Соль .

Ингредиенты:

• Яйцо - 4 шт.
• Помидоры черри - 7 шт.
• Сыр пармезан - 70 г.
• Творог - 50 г.
• Сливки 10% - 50 мл.
• Тимьян свежий - 10 г.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для фриттаты.
2. Сыр трем на мелкой терке.
3. Помидоры нарезаем брусочками, предварительно удалив семена и сок. Несколько помидорок оставляем для украшения.
4. Яйца взбиваем со сливками и щепоткой соли. Выливаем смесь в форму и выкладываем творог, помидоры и сыр. Сверху посыпаем тимьяном. Отправляем в духовку на 20 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
5. Через 7-8 минут кладем в массу помидорки черри и продолжаем запекать.
6. Сырная фриттата в духовке готова. Приятного аппетита!