Фаршированный картофель, запеченный в рукаве

Существует немыслимое множество совершенно разнообразных блюд из картофеля, каждое из которых имеет свой уникальный и не сравнимый вкус. В данном рецепте представлен довольно нестандартный вариант приготовления блюда из овоща - фаршированный картофель, запеченный в рукаве. В качестве начинки выступают овощи с фаршем.

Рецепт «Фаршированный картофель, запеченный в рукаве» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Картофель, Фарш мясной, Лук репчатый, Помидоры, Чеснок , Масло сливочное, Зелень, Зелень сушеная , Соль, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Картофель - 7 шт.
• Фарш мясной - 300 г.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Помидоры - 3 шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Масло сливочное - 100 г.
• Зелень -  по вкусу
• Зелень сушеная -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые овощи для блюда.
2. С помощью специального ножа или обычного ножа делаем углубления в картофеле. Опускаем картофель в холодную подсоленную воду.
3. Готовим начинку. Смешиваем в миске фарш, нарезанные кубиками помидоры, измельченный лук и рубленую зелень. Солим, перчим по вкусу и тщательно все перемешиваем.
4. Достаем картофель из воды и наполняем начинкой.
5. Растапливаем сливочное масло и смешиваем с сушеной зеленью и измельченным чесноком. Обмазываем этой смесью картофел.
6. Выкладываем картофель в рукав для запекания,а рукав перекладываем на противень, смазанным маслом. Делаем в рукаве несколько проколов с помощью зубочистки и отправляем в духовку на 35-40 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
7. Фаршированный картофель готов. Приятного аппетита!