Курица с ананасом

В данном рецепте представлено неординарное блюдо из курицы с чудесным вкусовым оттенком. За счет консервированных ананасов блюдо получается довольно пикантным и с азиатской ноткой.

Рецепт «Курица с ананасом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 80 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Грудка куриная, Ананасы консервированные, Перец болгарский красный, Перец чили, Чеснок , Соус томатный, Имбирь свежий, Соль , Специи для курицы.

Ингредиенты:

• Грудка куриная - 1 шт.
• Ананасы консервированные - 1 ст.
• Перец болгарский красный - 1 шт.
• Перец чили - 1 шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Соус томатный - 2 ст. л.
• Имбирь свежий - 1 ст. л.
• Соль -  по вкусу
• Специи для курицы -  по вкусу

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для блюда.
2. Куриную грудку промываем, разрезаем и нарезаем кубиками среднего размера.
3. Болгарский перец нарезаем небольшими кубиками, а имбирь с чесноком и перцем чили измельчаем.
4. Разогреваем сковороду, наливаем масло и обжариваем имбирь с овощами в течение нескольких минут. Затем добавляем специи.
5. Выкладываем курицу, тушим 5-6 минут, а затем добавляем томатный соус с соком из-под ананасов (примерно 50 мл). Тушим 12-15 минут. Солим по вкусу и выкладываем нарезанные кубиками ананасы. Тушим еще 15 минут.
6. Курица с ананасом готова. Подаем с рисом и наслаждаемся. Приятного аппетита!