Пити из баранины и нута

Пити - национальное блюдо азербайджанской кухни, представляющее собой суп из баранины с нутом. Пити отличается достаточно оригинальным вкусом и безумно приятным ароматом. Процесс приготовления пити длительный, но совсем не трудоемкий. Главными ингредиентами блюда является баранина и нут, заменять которые нельзя ни в коем случае. Готовить пити также можно и в горшочках.

Рецепт «Пити из баранины и нута» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Баранина, Нут, Лук репчатый, Картофель, Сало , Алыча, Соль, Шафран .

Ингредиенты:

• Баранина - 500 г.
• Нут - 100 г.
• Лук репчатый - 2 шт.
• Картофель - 2 шт.
• Сало - 50 г.
• Алыча - 8 шт.
• Соль -  по вкусу
• Шафран -  по вкусу