Маринованные помидоры за три дня
- 27.09.2021
- 2 822
Очень вкусные маринованные помидоры за три дня. Попробовав однажды, Вы будете их готовить каждый год в обязательном порядке, с нетерпением ожидая сезона помидоров сливки. Помидоры для маринования нужно использовать твердые и крепкие, мягкие попросту расползутся, сливки подойдут идеально. Нарезайте начинку для фаршировки тонкими слайсами, так гораздо вкуснее. Для любителей остроты горького перца в помидор кладите гораздо больше чем один – два кусочка. Рассол нужно закипятить и дать остынуть, заливать помидоры чуть теплым рассолом.
Рецепт «Маринованные помидоры за три дня» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 3 суток минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Помидор, Чеснок, Перец горький, Перец болгарский, Листья хрена. Свойства листьев хрена , Укроп соцветия, Соль, перец, рассол: , Вода, Поваренная соль, Сахар.
Ингредиенты:
- Помидор - 2 кг.
- Чеснок - 1/2 шт.
- Перец горький - 1 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Листья хрена. Свойства листьев хрена - по вкусу
- Укроп соцветия - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
- рассол: - г.
- Вода - 1 литр
- Поваренная соль - 1 ст. л.
- Сахар - 1 ст. л.
Инструкции
- Рассол: на 1 л, воды 1 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара, закипятить
- Нарежем чеснок слайсами
- Так же нарежем перец
- нарвем листочки пертушки
- горький перец нарежем тонкими полосками
- Разрежем каждый помидор на две части но не до конца
- Внутрь положим чеснок, петрушку, болгарский перец и горький перец
- В емкость положим все специи и уложим все помидоры
- теперь зальем рассол
- и оставим на 3 дня
- Приятного аппетита