Французские тосты с ароматными сливами

Рецепты / Десерты

Нежные, золотистые французские тосты на завтрак обязательно придутся по вкусу даже самому искушенному гурману. Хрустящая корочка и волшебная кремовая мякоть хлеба с легкой кислинкой припущенных слив. Ммм… Pain Perdu (потерянный хлеб), так называют это блюдо французы, потому что готовиться оно из подсохшего хлеба, а точнее сдобной булки. На первый взгляд рецепт французских тостов достаточно прост, но испортить их еще проще. Главный секрет поджаривать тосты на медленном огне, только в этом случае можно получить нужную текстуру хлеба.

Рецепт «Французские тосты с ароматными сливами» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 5 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Сдобная булка, Молоко, Куриное яйцо, Поваренная соль, Сливочное масло , Слива, Сахар .

Ингредиенты:

  • Сдобная булка - 3 шт.
  • Молоко - 100 мл.
  • Куриное яйцо - 1 шт.
  • Поваренная соль -  по вкусу
  • Сливочное масло -  по вкусу
  • Слива - 6 шт.
  • Сахар - 1 ст. л.

Инструкции

  1. Избавимся от косточек и нарежем сливы
  2. Растопим сливочное масло и добавим ложку сахара, прогреем пока сахар не начнет плавиться
  3. Добавим сливы, прогреем их на среднем огне, постоянно помешивая
  4. Смешаем яйцо, молоко и соль. Взобьем
  5. Хлеб обмакиваем в яичную смесь и кладем на разогретую сковороду с маслом
  6. перевернем
  7. Выложим на тарелку
  8. И сверху положим сливы
  9. Приятного пааетита