Паштет из болгарского перца и творога

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Паштет из болгарского перца и творога». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Паштет из болгарского перца и творога» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Творог, Перец болгарский красный, Зелень, Сметана, Чеснок , Масло растительное .

Ингредиенты:

• Творог - 250 г.
• Перец болгарский красный - 2 шт.
• Зелень -  по вкусу
• Сметана - 3 ст.л.
• Чеснок - 2 зуб.
• Масло растительное -  по вкусу

Инструкции

1. Перец и чеснок обмажьте небольшим количеством растительного масла и обжарьте на сухой сковороде под крышкой, часто переворачивая, пока перец и зубчики чеснока не станут мягкими. Оставьте перец и чеснок остывать под крышкой.
2. С остывшего перца снимите шкурку. В блендер или комбайн положите творог, сметану, чеснок, перец и зелень, если вы ее используете. Пюрируйте до образования однородной пасты. Если у вас нет блендера или комбайна, можно использовать мясорубку.
3. Приправьте паштет по вкусу солью. При желании можно добавить и черный молотый перец. Приятного аппетита!