Вешенки в чесночном маринаде

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Вешенки в чесночном маринаде». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Вешенки в чесночном маринаде» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Вешенки, Петрушка, Соль, Масло растительное, Чеснок , Уксус 9%, Перец .

Ингредиенты:

• Вешенки - 500 г.
• Петрушка - 1 пуч.
• Соль -  по вкусу
• Масло растительное -  по вкусу
• Чеснок - 2 зуб.
• Уксус 9% - 2 ст.л.
• Перец -  по вкусу

Инструкции

1. У вешенок отрезать твердую часть ножки, вымыть и обсушить. Чеснок и петрушку мелко порубить. Вешенки обжарить порционно, на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
2. Готовые вешенки складывать слоями в широкую посуду, ещё горячими посыпать солью, перцем, смесью рубленого чеснока и петрушки и сбрызгивать уксусом. Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
3. Приятного аппетита!