Рулет из лаваша с курицей и брокколи

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Рулет из лаваша с курицей и брокколи». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Рулет из лаваша с курицей и брокколи» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Брокколи, Шампиньоны, Чеснок, Соль, Курица (бедро) , Сыр, Лаваш, Перец .

Ингредиенты:

• Брокколи - 700 г.
• Шампиньоны - 200 г.
• Чеснок - 3 зуб.
• Соль -  по вкусу
• Курица (бедро) - 6 шт.
• Сыр - 100 г.
• Лаваш - 6 шт.
• Перец -  по вкусу

Инструкции

1. Брокколи разбираем на небольшие соцветия. Отвариваем до мягко хрустящего состояния в подсоленной воде, по 3-4 минут на партию. Грибы нарезаем пластинками. Обжариваем, периодически помешивая, на растительном масле до готовности, около 4-5 минут. Курятину солим, перчим и обжариваем до готовности на среднем огне, по 3-4 минуты с каждой стороны. Даем слегка остыть, нарезаем на небольшие кусочки. Смешиваем в миске брокколи, курятину, грибы и натертый сыр. Добавляем мелко нарубленный чеснок и соль по вкусу. Выкладываем смесь на лаваш и заворачиваем. Кладем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 200°С духовку. Печем, пока конвертики не прогреются, а лаваш не станет золотистым и хрустящим. Подаем немедленно.
2. Приятного аппетита!