Шампиньоны запеченные

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Шампиньоны запеченные». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Шампиньоны запеченные» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Шампиньоны, Чеснок, Лимон, Масло оливковое, Тимьян (чабрец) , Сыр пармезан .

Ингредиенты:

• Шампиньоны - 400 г.
• Чеснок - 2 зуб.
• Лимон - 0,5 шт.
• Масло оливковое - 2 ст.л.
• Тимьян (чабрец) - 0,5 ч. л.
• Сыр пармезан - 30 г.

Инструкции

1. Соединить оливковое масло, листочки тимьяна, цедру половины лимона и лимонный сок (1 ст.л.), измельченный чеснок.
2. Пластинки шампиньонов посолить, полить "соусом", перемешать, разровнять. Пармезан натереть на мелкой терке и посыпать им грибы.
3. Поставить в горячую духовку. Запекать 15-20 минут при 180-190°С Будет много сока. Можно подержать еще немного в теплой духовке, чтобы жидкость испарилась. Можно просто лопаткой вынуть грибы, а сок оставить.
4. Грибы вкусны как в горячем, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!