Фисташковое мороженое в хурме

Сорт мороженого можно менять по вкусу, но лучше брать не слишком сладкое.

Рецепт «Фисташковое мороженое в хурме» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Хурма, Мороженое, Куриное яйцо, Сахар, Мука , Разрыхлитель теста, Масло сливочное .

Ингредиенты:

• Хурма - 4 шт.
• Мороженое - 40 г.
• Куриное яйцо - 3 шт.
• Сахар - 140 г.
• Мука - 100 г.
• Разрыхлитель теста - 5 г.
• Масло сливочное - 90 г.

Инструкции

1. Хурму заморозить в морозилке, предварительно срезав верхушку и удалив мякоть.
2. Мякоть хурмы измельчить блендером.
3. Взбить желтки с 40 г сахара. Добавить растопленное сливочное масло.
4. Белки взбить с оставшимся сахаром. Соединить с желтками.
5. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в яичную смесь.
6. Выложить тесто в формочки для печенья и выпекать при температуре 180°С в течение 10-15 минут.
7. Замороженную хурму наполнить мороженым и дать постоять 5-7 минут при комнатной температуре.
8. Выложить на тарелку вместе с бисквитами, можно укра- »-сить палочкой ванили и молотыми фисташками.