Хрустящие сэндвичи из сырных вафель

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Хрустящие сэндвичи из сырных вафель». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Хрустящие сэндвичи из сырных вафель» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Бекон, Кефир, Майонез, Мука, Разрыхлитель , Сода, Сыр чеддер, Яйцо , Горчица, Салат латук, Масло сливочное, Перец черный молотый, Сахар, Соль, Помидор.

Ингредиенты:

• Бекон - 12 кусочков
• Кефир - 1,25 стак.
• Майонез - 1/2 стак.
• Мука - 1,5 стак.
• Разрыхлитель - 2 ч. л.
• Сода - 1/2 ч. л.
• Сыр чеддер - 100 г.
• Яйцо - 2 шт.
• Горчица - 2 ст.л.
• Салат латук -  по вкусу
• Масло сливочное - 1/3 стак.
• Перец черный молотый - 1 щеп.
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 1/2 ч. л.
• Помидор - 2 шт.

Инструкции

1. Смешайте просеянную муку, соду, разрыхлитель, сахар, соль и перец. В отдельную посуду разбейте яйца. Добавьте кефир и топленое масло. Хорошо перемешайте и влейте к сухим ингредиентам.
2. Перемешайте, чтобы компоненты соединились, но, если остаются комочки в тесте, особо стараться их размешивать не нужно. Добавьте натертый на терку сыр.
3. Приготовьте вафли, согласно инструкции к вашей вафельнице. Готовые вафли выложите на решетку охлаждаться.
4. Нарежьте томаты кружочками, помойте листья салата. Нагрейте духовку до 190°С. Застелите противень фольгой и выложите на него бекон в один слой.
5. Готовьте 13-17 минут, после чего выложите на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир. Для соуса смешайте горчицу с майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Намажьте вафли соусом, выложите сверху томаты, салат и бекон в произвольном порядке и сочетании. Накройте вафлями и наслаждайтесь.
6. Приятного аппетита!