Чизбургеры

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Чизбургеры». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Чизбургеры» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Булочка круглая, Горчица, Майонез, Помидор, Лук красный , Сыр гауда, Соль, Фарш говяжий , Лук, Масло подсолнечное, Салат латук, Приправа хмели-сунели, Яйцо.

Ингредиенты:

• Булочка круглая - 3 шт.
• Горчица - 1 ст.л.
• Майонез - 1 ст.л.
• Помидор - 1 шт.
• Лук красный - 0,5 шт.
• Сыр гауда - 50 г.
• Соль -  по вкусу
• Фарш говяжий - 150 г.
• Лук - 0,5 шт.
• Масло подсолнечное - 2 ст.л.
• Салат латук - 3 листа
• Приправа хмели-сунели - 1 щеп.
• Яйцо - 1 шт.

Инструкции

1. Лук нарезаем мелкими кубиками. Соединяем в миске говяжий фарш, лук, яйцо, соль и хмели-сунели. Тщательно перемешиваем. На пищевую плёнку выкладываем плоские котлеты того же диаметра что и булочки.
2. Накрываем плёнкой и убираем в морозильную камеру для того, чтобы котлеты лучше сохранили форму при жарке. Разрезаем булочку вдоль на 2 части. Перемешиваем майонез с горчицей.
3. На сковороде с растительным маслом обжариваем срезы булочек до румяной корочки. Остудите булочки. Намажьте срезы приготовленным соусом.
4. Помидор нарежьте круглыми ломтиками. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем котлеты из морозильной камеры (когда они только-только схватились).
5. Обжариваем котлеты 5-7 минут с одной стороны, переворачиваем, накрываем крышкой и продолжаем обжаривать ещё 5-7 минут с другой стороны.
6. Промойте и обсушите бумажным полотенцем листья салата и разложите их на нижние части булочек.
7. Поверх салата кладём котлету. Накрываем ломтиком сыра. Сверху кладём ломтик помидора и кольцо красного лука. Накрываем верхней частью булочки и чизбургер готов.
8. Приятного аппетита!