Чизбургеры

Рецепты / Закуски

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Чизбургеры». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Чизбургеры» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Булочка круглая, Горчица, Майонез, Помидор, Лук красный , Сыр гауда, Соль, Фарш говяжий , Лук, Масло подсолнечное, Салат латук, Приправа хмели-сунели, Яйцо.

Ингредиенты:

  • Булочка круглая - 3 шт.
  • Горчица - 1 ст.л.
  • Майонез - 1 ст.л.
  • Помидор - 1 шт.
  • Лук красный - 0,5 шт.
  • Сыр гауда - 50 г.
  • Соль -  по вкусу
  • Фарш говяжий - 150 г.
  • Лук - 0,5 шт.
  • Масло подсолнечное - 2 ст.л.
  • Салат латук - 3 листа
  • Приправа хмели-сунели - 1 щеп.
  • Яйцо - 1 шт.

Инструкции

  1. Лук нарезаем мелкими кубиками. Соединяем в миске говяжий фарш, лук, яйцо, соль и хмели-сунели. Тщательно перемешиваем. На пищевую плёнку выкладываем плоские котлеты того же диаметра что и булочки.
  2. Накрываем плёнкой и убираем в морозильную камеру для того, чтобы котлеты лучше сохранили форму при жарке. Разрезаем булочку вдоль на 2 части. Перемешиваем майонез с горчицей.
  3. На сковороде с растительным маслом обжариваем срезы булочек до румяной корочки. Остудите булочки. Намажьте срезы приготовленным соусом.
  4. Помидор нарежьте круглыми ломтиками. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем котлеты из морозильной камеры (когда они только-только схватились).
  5. Обжариваем котлеты 5-7 минут с одной стороны, переворачиваем, накрываем крышкой и продолжаем обжаривать ещё 5-7 минут с другой стороны.
  6. Промойте и обсушите бумажным полотенцем листья салата и разложите их на нижние части булочек.
  7. Поверх салата кладём котлету. Накрываем ломтиком сыра. Сверху кладём ломтик помидора и кольцо красного лука. Накрываем верхней частью булочки и чизбургер готов.
  8. Приятного аппетита!