Яичница в луковых колечках

Рецепты / Закуски

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Яичница в луковых колечках». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Яичница в луковых колечках» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Мука, Сухари панировочные, Перец черный молотый, Масло оливковое, Молоко , Соль, Лук, Яйцо .

Ингредиенты:

  • Мука - 1/2 стак.
  • Сухари панировочные - 4/5 стак.
  • Перец черный молотый - 1 ч. л.
  • Масло оливковое - 1/3 стак.
  • Молоко - 1/2 стак.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Лук - 1 шт.
  • Яйцо - 2 шт.

Инструкции

  1. Разрежем напополам крупную луковицу. Нарежем лук кольцами около 7 мм толщиной. Разделим на колечки и выберем самые большие из них. Обмакнем их в муке.
  2. Затем в молоке.
  3. Затем в сухариках.
  4. Поджарим луковые кольца на сковороде в большом количестве оливкового масла до прозрачности.
  5. В каждое из колец вобьем яйцо.
  6. Дадим поджариться, пока белок не затвердеет. Посолим и поперчим, накроем сковороду крышкой. Сверху можно присыпать свежей зеленью и сыром по вкусу.
  7. Подавать можно горячими с любимым соусом или кетчупом. Приятного аппетита!