Тосты с лососем и лимоном

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Тосты с лососем и лимоном». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Тосты с лососем и лимоном» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Лосось холодного копчения, Хлеб, Майонез, Лимон, Соль , Сметана, Масло оливковое, Йогурт греческий , Шнитт-лук, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Лосось холодного копчения - 200 г.
• Хлеб - 1 шт.
• Майонез - 50 г.
• Лимон - 1/2 шт.
• Соль -  по вкусу
• Сметана - 50 г.
• Масло оливковое - 1 ст.л.
• Йогурт греческий - 50 мл.
• Шнитт-лук - 3 ст.л.
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Для приготовления соуса: смешайте сметану, майонез и греческий йогурт. Добавьте порезанный лимон (сок и цедру) и порубленный шнитт-лук, перемешайте. Соль и перец по вкусу.
2. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодное место не менее, чем на час.
3. Для приготовления кростини сбрызните оливковым маслом тонко нарезанные ломтиков хлеба (8 штук) и разложите на противне, выпекайте при 175°С в течение 6-8 минут или до появления золотистой корочки.
4. Положите немного соуса (1-2 чайные ложки) на середину ломтика хлеба.
5. Добавьте 1 столовую ложку нарезанного лосося (вареного или копченого) и украсьте порубленным шнитт-луком.
6. При желании, сбрызните свежим лимонным соком и можно приступать к угощению.
7. Приятного аппетита!