Яйца со свининой по-шотландски

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Яйца со свининой по-шотландски». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Яйца со свининой по-шотландски» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Яйцо, Говядина, Базилик, Масло растительное, Свинина , Соль, Орех мускатный .

Ингредиенты:

• Яйцо - 7 шт.
• Говядина - 300 г.
• Базилик - 1 ч. л.
• Масло растительное - 800 мл.
• Свинина - 300 г.
• Соль - 1 ч. л.
• Орех мускатный - 1 щеп.

Инструкции

1. Добавьте в фарш сырое яйцо и как следует замесите.
2. Посолите и добавьте специи. Перемешайте.
3. Разделите фарш на 6 равных частей.
4. Из каждой части сделайте овальную лепешку толщиной чуть меньше 1 см и плотно укутайте в них яйца. Особое внимание уделите швам, их лучше делать внахлест и тщательно выравнивать.
5. В сковороду или небольшую кастрюлю налейте масло и хорошо разогрейте на средне-сильном огне. Опускайте в масло яйца и жарьте до коричневого цвета, часто поворачивая.
6. Готовые яйца выложите на чистое полотенце, чтобы удалить лишний жир
7. Приятного аппетита!