Тосты с запеченными помидорами

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Тосты с запеченными помидорами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Тосты с запеченными помидорами» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Помидор, Чеснок, Перец черный молотый, Хлеб, Сыр пармезан , Зелень, Масло оливковое, Соль , Сахар, Масло сливочное, Сыр козий, Уксус бальзамический.

Ингредиенты:

• Помидор - 3 шт.
• Чеснок - 2 ч. л.
• Перец черный молотый - 1/2 ч. л.
• Хлеб - 6 кусков
• Сыр пармезан - 50 г.
• Зелень - 2 ст.л.
• Масло оливковое - 2 ст.л.
• Соль - 1 ч. л.
• Сахар - 2 щеп.
• Масло сливочное - 3 ст.л.
• Сыр козий - 60 г.
• Уксус бальзамический - 3 ст.л.

Инструкции

1. В мисочке взбейте оливковое масло, чеснок, соль, перец и сахар.
2. Сбрызните этой смесью помидоры.
3. Выпекайте в течение 20-25 минут.
4. В это время нагрейте сковороду на среднем огне. Используя кисточку, смажьте растопленным сливочным или оливковым кусочки хлеба с обеих сторон .
5. Растопите сливочное масло и обжарьте каждый кусок хлеба с обеих сторон.
6. На раскаленную сковороду высыпьте тертый пармезан и готовьте до хрустящей коричневатой корочки. Снимите с огня и наломайте.
7. На каждый хлеб нанесите слой козьего сыра, сверху выложите 2-3 круга помидора, присыпьте зеленью.
8. Сбрызните уксусом и украсьте хрустящим пармезаном.
9. Приятного аппетита!