Хрустящие креветки в панировке

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Хрустящие креветки в панировке». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Хрустящие креветки в панировке» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Креветки королевские, Кинза, Цедра лимона, Перец, Мука , Хлеб белый, Сыр пармезан, Соль , Яйцо.

Ингредиенты:

• Креветки королевские -  по вкусу
• Кинза -  по вкусу
• Цедра лимона -  по вкусу
• Перец -  по вкусу
• Мука -  по вкусу
• Хлеб белый -  по вкусу
• Сыр пармезан -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Яйцо - 2 шт.

Инструкции

1. Смешать с пармезаном и мелко-мелко рубленной кинзой (или петрушкой), лимонной цедрой. Посолить и поперчить.
2. Креветки очистить, удалить голову. Концы хвостиков можно оставить. Креветки обвалять в муке, стряхнуть лишнее, обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в панировке из крошек и пармезана.
3. Обжарить на смеси сливочного и растительного масла до хрустящей корочки. Если панировка была сухой, по минуте с каждой стороны хватит вполне. Креветки выложить на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло.
4. Приятного аппетита!