Рулетики из печеного перца с сырным кремом

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Рулетики из печеного перца с сырным кремом». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Рулетики из печеного перца с сырным кремом» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Перец болгарский желтый, Сыр сливочный, Чеснок, Перец черный молотый, Перец болгарский красный , Сыр, Лук зеленый, Соль .

Ингредиенты:

• Перец болгарский желтый - 1 шт.
• Сыр сливочный - 80 г.
• Чеснок - 1 зуб.
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Перец болгарский красный - 1 шт.
• Сыр - 80 г.
• Лук зеленый - 3 стручка
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Сыр нарезать кубиками, забросить в блендер, добавить чеснок, измельчить до однородности.
2. В миске смешать чесночно-сырную массу, сливочный сыр, мелко порезанный лук. Все посолить, поперчить, перемешать.
3. На каждую полоску перца выложить по 1 ч.л. начинки.
4. Завернуть в рулетик. Заколоть шпажкой. Подавать к столу. Приятного аппетита!
5. Закуска из перца особенно хороша при подаче холодной. Сливочный сыр можно заменить на обычный творог или сыр Фета. Вместо твердого сыра можно использовать любой сыр, а если вы любите что-то попикантней замените его на сыр с голубой плесенью.