Цуккини с брынзой

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Цуккини с брынзой». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Цуккини с брынзой» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Цуккини, Изюм, Уксус бальзамический, Чеснок, Перец , Сыр брынза, Орехи кедровые, Лук , Соль, Масло оливковое.

Ингредиенты:

• Цуккини - 1 шт.
• Изюм - 1 ст.л.
• Уксус бальзамический - 1 ч. л.
• Чеснок - 1 зуб.
• Перец -  по вкусу
• Сыр брынза - 40 г.
• Орехи кедровые - 2 ст.л.
• Лук - 1 шт.
• Соль -  по вкусу
• Масло оливковое -  по вкусу

Инструкции

1. Поджарить кедровые орешки на сухой сковороде до золотистого цвета. Цукини порезать на кружки шириной 0,5 см и каждый кружок пополам. Обжарить цукини с луком на оливковом масле до золотистого цвета.
2. В сковороду добавить бальзамический уксус и перемешать. Смешать цукини с орешками, изюмом, нарезанной кубиками брынзой и измельченным чесноком, посолить и поперчить по вкусу. Подавать теплым или комнатной температуры.
3. Приятного аппетита!