Сырная закуска de la France

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Сырная закуска de la France». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Сырная закуска de la France» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Майонез, Сыр бри, Паприка, Сыр пармезан, Кешью , Сыр плавленный, Сыр маскарпоне, Лук , Виноград черный.

Ингредиенты:

• Майонез - 30 г.
• Сыр бри - 50 г.
• Паприка - 1 ч. л.
• Сыр пармезан - 40 г.
• Кешью - 200 г.
• Сыр плавленный - 130 г.
• Сыр маскарпоне - 75 г.
• Лук - 30 г.
• Виноград черный - 200 г.

Инструкции

1. Смешиваем домашний майонез с плавленным сыром без добавок. Бри режем очень мелкими кубиками, добавляем в сырно-майонезную смесь. Добавляем сливочный сыр и паприку. Перемешиваем. Абсолютной однородности добиваться ни в коем случае не надо. Плюс этого блюда именно в том, что пока вы смакуете один кусочек, гамма вкусов меняется несколько раз засчет неоднородности и разных по остроте сыров. Главное - равномерно распределить паприку.
2. Режем лук очень мелко. Пропорции указала очень приблизительно, так как не взвешивала. Не переборщите с ним. Мелко трем пармезан. Добавляем, перемешиваем.
3. Формируем сначала небольшие оладушки, кладем в середину по виноградине среднего размера. Виноград лучше брать в кисло-сладкий, без косточек. Затем скатываем в шарики.
4. Измельчаем кешью. Лучше где-то треть измельчить мелко (например, блендером), а остальную часть - более крупно. Обвалять шарики сначала в мелкопомолотых, а потом в крупносмолотых орешках. Подавать с настоящим, качественным красным вином.
5. Приятного аппетита!