Тигровые креветки с томатами

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Тигровые креветки с томатами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Тигровые креветки с томатами» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Креветки тигровые, Масло оливковое, Помидор, Базилик, Тимьян (чабрец) , Перец белый молотый, Вино белое сухое, Масло сливочное , Чеснок, Петрушка, Лимон, Соль морская.

Ингредиенты:

• Креветки тигровые - 200 г.
• Масло оливковое - 20 мл.
• Помидор - 200 г.
• Базилик - 5 г.
• Тимьян (чабрец) - 5 г.
• Перец белый молотый - 1 г.
• Вино белое сухое - 50 мл.
• Масло сливочное - 20 г.
• Чеснок - 10 г.
• Петрушка - 5 г.
• Лимон - 30 г.
• Соль морская - 2 г.

Инструкции

1. Тигровые креветки приправить солью, белым молотым перцем и обжарить на сковороде на оливковом масле с рубленым чесноком. Добавить белое вино и выпарить жидкость.
2. Далее добавить томаты «Конкассе», для этого опустить помидоры сначала в горячую воду потом в холодную. Снять кожицу разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать кубиками.
3. Добавить зелень свежего базилика, петрушки и тимьяна. «Затянуть» соус сливочным маслом. Готовое блюдо украсить долькой лимона и рубленой петрушкой.
4. Приятного аппетита!