Жаренные мидии

Рецепты / Закуски

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Жаренные мидии». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Жаренные мидии» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Мидии, Масло сливочное, Чеснок, Паприка, Вино белое сухое , Петрушка, Соль .

Ингредиенты:

  • Мидии - 900 г.
  • Масло сливочное - 4 ст.л.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Паприка -  щеп.
  • Вино белое сухое - 1 стак.
  • Петрушка - 1/2 стак.
  • Соль -  щеп.

Инструкции

  1. Выложите половинки раковин с мидиями. Все нераскрывшиеся выбросите
  2. Смешайте в небольшой миске сливочное масло, измельченную петрушку, чеснок, копченую паприку и соль по вкусу. Выложите смесь в каждую мидию, выложите их на лоток и поставьте в холодильнике до тех пор, пока масло не затвердеет.
  3. Жарьте мидий до тех пор, пока не растопится все масло, около 2-х минут. Можно подавать вместе с картофелем.
  4. Приятного аппетита!