Куриные рулетики с лисичками

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Куриные рулетики с лисичками». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Куриные рулетики с лисичками» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Курица (филе), Лук-порей, Масло сливочное, Перец, Лисички , Чеснок, Соль .

Ингредиенты:

• Курица (филе) - 500 г.
• Лук-порей -  по вкусу
• Масло сливочное -  по вкусу
• Перец -  по вкусу
• Лисички - 300 г.
• Чеснок -  по вкусу
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Куриное филе надрезать пополам, как книжку. Слегка отбить, посолить, поперчить. Из лисичек выпарить жидкость, добавить немного масла , колечки порея или любого лука, чеснок, посолить и обжарить.
2. Лисички укладываем на филе, сворачиваем рулетом, закрепляем его деревянными шпажками или кулинарной нитью. Обжариваем рулет на сковороде до румяной корочки, кладем в форму, закрываем фольгой и в духовку минут на 15-20 при 180°С (время зависит от размера вашего рулета), фольгу снимаем и запекаем еще минут 5.
3. Приятного аппетита!