Сувлаки из индейки

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Сувлаки из индейки». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Сувлаки из индейки» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Индейка (грудка), Лимон, Орегано (душица), Соль, Чеснок , Масло оливковое, Тимьян (чабрец), Перец .

Ингредиенты:

• Индейка (грудка) - 1 шт.
• Лимон - 1 шт.
• Орегано (душица) - 1 ст.л.
• Соль -  по вкусу
• Чеснок - 5 зуб.
• Масло оливковое - 4 ст.л.
• Тимьян (чабрец) - 1 ст.л.
• Перец -  по вкусу

Инструкции

1. Из лимона выдавливаем весь сок. Лучше делаем это при помощи соковыжималки.
2. В сок лимона вливаем 4 ложки масла, добавляем тимьян, орегано, соль, перец, чеснок (очень мелко порезанный или выдавленный через пресс).
3. Мясо нарезаем кубиками примерно со стороной в 2 сантиметра.
4. Мясо складываем в мешок и вливаем туда маринад. Все хорошенько перемешиваем, закрываем и отправляем настаиваться в холодильник. Мариновать мясо следует не менее 4 часов, а лучше выдерживать мясо в маринаде всю ночь.
5. Когда мясо готово к приготовлению, замачиваем деревянные шпажки в воде (на 15-30 минут), затем нанизываем мясо. Для приготовления сувлаки лучше всего подойдет сковородка-гриль, либо мангал, но можно воспользоваться и обычной тефлоновой сковородкой.
6. Обжариваем мясо до готовности со всех сторон. Выкладываем на блюдо и подаем
7. Приятного аппетита!