Карне алла пиццайола

Рецепты / Мясо

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Карне алла пиццайола». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Карне алла пиццайола» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Телятина, Яйцо, Орегано (душица), Масло сливочное, Сухари панировочные , Помидор в собственном соку, Сыр мягкий .

Ингредиенты:

  • Телятина - 2 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Орегано (душица) -  по вкусу
  • Масло сливочное -  по вкусу
  • Сухари панировочные -  по вкусу
  • Помидор в собственном соку - 200 г.
  • Сыр мягкий - 4 слайса

Инструкции

  1. В разогретую сковороду выкладываем пару кусочков сливочного масла. Выкладываем мясо в яйцо и обваливаем с каждой стороны.
  2. Перекладываем мясо в сухари и также обваливаем со всех сторон.
  3. Мясо в панировке выкладываем на сковороду и обжариваем в течение 2-3 минут с каждой стороны.
  4. Слегка подрумянив одну сторону до золотистого цвета, переворачиваем мясо и обжариваем другую сторону.
  5. Выкладываем мясо не небольшой противень, застеленный пергаментной бумагой.
  6. Сверху кладем по ломтику сыра, выкладываем помидоры и посыпаем орегано. Отправляем в разогретую до 180°C духовку.
  7. Спустя примерно 4-6 минут вы получите вкусное и ароматное мясо.
  8. Выкладываем мясо на тарелку и дополняем гарниром. Приятного аппетита!