Карне алла пиццайола

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Карне алла пиццайола». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Карне алла пиццайола» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Телятина, Яйцо, Орегано (душица), Масло сливочное, Сухари панировочные , Помидор в собственном соку, Сыр мягкий .

Ингредиенты:

• Телятина - 2 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Орегано (душица) -  по вкусу
• Масло сливочное -  по вкусу
• Сухари панировочные -  по вкусу
• Помидор в собственном соку - 200 г.
• Сыр мягкий - 4 слайса

Инструкции

1. В разогретую сковороду выкладываем пару кусочков сливочного масла. Выкладываем мясо в яйцо и обваливаем с каждой стороны.
2. Перекладываем мясо в сухари и также обваливаем со всех сторон.
3. Мясо в панировке выкладываем на сковороду и обжариваем в течение 2-3 минут с каждой стороны.
4. Слегка подрумянив одну сторону до золотистого цвета, переворачиваем мясо и обжариваем другую сторону.
5. Выкладываем мясо не небольшой противень, застеленный пергаментной бумагой.
6. Сверху кладем по ломтику сыра, выкладываем помидоры и посыпаем орегано. Отправляем в разогретую до 180°C духовку.
7. Спустя примерно 4-6 минут вы получите вкусное и ароматное мясо.
8. Выкладываем мясо на тарелку и дополняем гарниром. Приятного аппетита!