Курица в кунжуте

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Курица в кунжуте». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Курица в кунжуте» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Соус соевый, Мед, Масло оливковое, Имбирь, Бульон куриный , Уксус рисовый, Брокколи, Масло кунжутное , Курица (грудка), Лук зеленый, Чеснок, Крахмал, Соус чили.

Ингредиенты:

• Соус соевый - 5 ст.л.
• Мед - 5 ч. л.
• Масло оливковое - 2 ст.л.
• Имбирь - 1 ст.л.
• Бульон куриный - 1,5 стак.
• Уксус рисовый - 1 ст.л.
• Брокколи - 1 шт.
• Масло кунжутное - 2 ч. л.
• Курица (грудка) - 750 г.
• Лук зеленый - 2 шт.
• Чеснок - 3 зуб.
• Крахмал - 4 ст.л.
• Соус чили - 1 ч. л.

Инструкции

1. В миске смешайте соевый соус (3 ст. ложки), кунжутное масло, мед (3 ч. ложки). Нарежьте грудку на небольшие кусочки и выложите в маринад. Оставьте на 20-30 минут. Достаньте курицу и оставьте только ложку маринада.
2. Обжарьте куриные кусочки на оливковом масле до золотисто-коричневой корочки. Выложите в тарелку.
3. Выложите на разогретую на оливковом масле сковороду нарезанный зеленый лук, имбирь и чеснок. В отдельной миске смешайте бульон, остальной соус, мед, крахмал, уксус и чили.
4. Выложите соус на сковороду, перемешайте и готовьте до загустения около 2-3 минут. Отварите брокколи. Залейте курицу соусом и вокруг выложите соцветия брокколи. Присыпьте кунжутом.
5. Приятного аппетита!