Запеченная свинина с хурмой

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Запеченная свинина с хурмой». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Запеченная свинина с хурмой» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Свинина (вырезка), Лук красный, Перец, Мед, Хурма , Соль, Масло оливковое .

Ингредиенты:

• Свинина (вырезка) - 1000 г.
• Лук красный - 1/2 по вкусу
• Перец -  по вкусу
• Мед - 1 ст.л.
• Хурма - 1 шт.
• Соль -  по вкусу
• Масло оливковое -  по вкусу

Инструкции

1. Свинину вымыть, обсушить, натереть солью и перцем. Обжарить на оливковом масле со всех сторон до румяной корочки на сильном огне. Сделать поперек небольшие надрезы, но не до конца. Положить в них по кусочку хурмы и колечку лука. Выложить мясо на противень, сбрызнуть оливковым маслом, полить медом. Выпекать при 180°С около 35-40 минут. Накрыть мясо фольгой и дать остыть 10 минут. Подавать с салатом или овощами. Соус тут не обязателен, так как очень вкусно и сочно, вприкуску с хурмой. Приятного аппетита!