Запеченное куриное филе «Сюрприз»

Рецепты / Мясо

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Запеченное куриное филе «Сюрприз»». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Запеченное куриное филе «Сюрприз»» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Курица (филе), Картофель, Помидор, Чеснок, Масло растительное , Соль, Зелень, Молоко , Лук, Яйцо, Сыр, Майонез, Перец.

Ингредиенты:

  • Курица (филе) - 3 шт.
  • Картофель - 6 шт.
  • Помидор - 2 шт.
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Масло растительное -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу
  • Зелень -  по вкусу
  • Молоко - 1 стак.
  • Лук - 1 шт.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Сыр - 200 г.
  • Майонез - 3 ст.л.
  • Перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Куриное филе нарезаем кусочками не очень крупно. Заливаем молоком и даём постоять 1–1, 5 часа, чтобы курочка стала мягче.
  2. Тем временем подготовим формы из фольги, в которых мы будем готовить наш "Сюрприз". Для этого фольгу складываем в несколько раз и укладываем на дно банки.
  3. Подгибаем края, чтобы формочка была поровнее, и снимаем с банки. Формочки готовы. Если у вас не оказалось под рукой фольги, не беда, готовьте "Сюрприз" в обычной форме.
  4. Формы ставим на противень. Смазываем каждую форму растительным маслом. Картофель режем кружочками и выкладываем в форму. Солим, перчим.
  5. Далее укладываем лук, порезанный полукольцами. Затем идёт куриное филе. Так же солим и перчим по вкусу.
  6. Для заливки в тарелку разбиваем яйца, добавляем майонез и взбалтываем. Поливаем курицу заливкой (по 2 столовые ложки на порцию). Если заливки не хватило, сделайте ещё одну порцию.
  7. Сверху кладём кружочек помидора. Посыпаем нарубленным чесночком. И посыпаем натёртым сыром.
  8. Отправляем запекаться в духовку примерно на 20 минут при температуре 180°C. Украшаем зеленью и подаём к столу Приятного аппетита!