Курица с грушами в апельсиновом соусе

Рецепты / Мясо

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Курица с грушами в апельсиновом соусе». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Курица с грушами в апельсиновом соусе» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Соус соевый, Сахар, Курица (филе), Перец черный молотый, Вино белое сухое , Апельсин, Уксус винный белый, Имбирь , Соль, Лук, Груша.

Ингредиенты:

  • Соус соевый - 2 ст.л.
  • Сахар - 1/4 стак.
  • Курица (филе) - 4 шт.
  • Перец черный молотый -  по вкусу
  • Вино белое сухое - 2 ст.л.
  • Апельсин - 1 шт.
  • Уксус винный белый - 2 ст.л.
  • Имбирь - 1 ч. л.
  • Соль -  по вкусу
  • Лук - 1 шт.
  • Груша - 2 шт.

Инструкции

  1. В большой сковороде или сотейнике на среднем огне нагрейте соевый соус, уксус, сахар и имбирь до тех пор, пока сахар не растает (примерно 3 минуты).
  2. Посолите и поперчите куриное филе. Выложите курицу в сковороду и обжаривайте по 3 минуты с каждой стороны.
  3. Добавьте лук, груши, вино, цедру и сок апельсина. Тщательно перемешайте, накройте крышкой и готовьте на медленном огне еще 12-15 минут. Курица должна дойти до полной готовности. Приятного аппетита!