Говяжий язык, запеченный под соусом

Рецепты / Мясо

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Говяжий язык, запеченный под соусом». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Говяжий язык, запеченный под соусом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Говядина (язык), Лук, Сливки 33%, Масло растительное, Перец , Шампиньоны, Помидор, Сыр грюйер , Соль.

Ингредиенты:

  • Говядина (язык) - 100 г.
  • Лук - 40 г.
  • Сливки 33% - 15 г.
  • Масло растительное -  по вкусу
  • Перец -  по вкусу
  • Шампиньоны - 60 г.
  • Помидор - 70 г.
  • Сыр грюйер - 15 г.
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Добавить помидоры.
  2. Влить сливки.
  3. Перемешать и уварить до загустения.
  4. Посолить и поперчить по вкусу.
  5. Говяжий язык обжарить на разогретой сковороде с маслом.
  6. Выложить в жаропрочную порционную тарелку. Сверху выложить сливочно-грибной соус. Посыпать тертым сыром и отправить в разогретую духовку. Запекать до образования румяной корочки.
  7. Приятного аппетита!