Жаркое из свинины с грибами

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Жаркое из свинины с грибами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Жаркое из свинины с грибами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Свинина, Бульон, Шампиньоны, Соль, Карри , Картофель, Чеснок, Зелень , Перец.

Ингредиенты:

• Свинина - 800 г.
• Бульон - 250 мл.
• Шампиньоны - 300 г.
• Соль -  по вкусу
• Карри - 1 ч. л.
• Картофель - 10 шт.
• Чеснок - 3 зуб.
• Зелень -  по вкусу
• Перец -  по вкусу

Инструкции

1. Кладем в горшок для тушения, добавляем картофель, нарезанный кусочками, соразмерными кусочкам мяса. Добавляем карри, соль, перемешиваем и заливаем водой или бульоном. Доводим до кипения на конфорке, затем накрываем крышкой и ставим в разогретую до 200°С духовку и тушим 30 минут.
2. Вынимаем и добавляем крупно нарезанные грибы и нарубленный чеснок. Возвращаем в духовку и тушим до готовности мяса, еще около 20 минут. Добавляем мелко нарубленную зелень.
3. Подаем со сметаной. Приятного аппетита!