Салат Корзинка

Очень красивый способ подачи салатика из куриного филе!
Доступные продукты для салата. Красиво для подачи на праздничный стол.
Салат очень вкусный,часто готовлю такой на праздники,есть сходство с "оливье",но немного другой вкус, хотя "оливье" ведь тоже все по-разному готовят. Ну а луковые корзинки с начинкой - это очень красиво и празднично. Подав салат на стол в такой корзинке, точно можно удивить гостей.

Рецепт «Салат Корзинка» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Булочка, Колбаса «докторская», Лук зеленый, Картофель зрелый , Огурцы свежие, Куриная грудка (филе), Яблоки , Морковь, Яйцо куриное, Горошек зелёный консервированный, Зелень укропа, Лук зеленый, Майонез.

Ингредиенты:

• Булочка - 180 г.
• Колбаса «докторская» - 45 г.
• Лук зеленый - 1 пуч.
• Картофель зрелый - 4 шт.
• Огурцы свежие - 1 шт.
• Куриная грудка (филе) - 1 по вкусу
• Яблоки - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Яйцо куриное - 4 шт.
• Горошек зелёный консервированный - 200 г.
• Зелень укропа - 3 г.
• Лук зеленый - 1 пуч.
• Майонез -  по вкусу

Инструкции

1. Салат для корзинок можно приготовить любой,который не потечёт.Я готовила один из моих любимых.
2. Нарезаем кубиками отварные морковь, картофель, яйца, куриное филе.
3. Нарезаем зелень, кубиками огурец и очищенное зелёное яблоко.
4. Добавляем зелёный горошек. Майонез добавляем по вкусу.
5. Всё хорошо перемешиваем.
6. Приступаем к изготовлению корзинок: Срезаем с булочек верхушки. Из колбасы вырезаем шайбочки чуть меньшего диаметра чем булочки. По краям булочек вставляем солёную соломку штук 10-12 по кругу.
7. Далее берём зелёный лук и начинаем переплетать его между соломкой в шахматном порядке.Так плетём до верха,добавляя новые и новые пёрышки лука.
8. На дно готовой корзиночки кладём колбасу и наполняем корзиночки любимым салатом. Приятного аппетита и праздничного настроения!