Котлеты из куриной печени

Рецепты / Мясо

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Котлеты из куриной печени». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Котлеты из куриной печени» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Лук, Морковь, Яйцо, Соль, Мука , Курица (печень), Чеснок, Сметана , Масло растительное.

Ингредиенты:

  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль -  по вкусу
  • Мука - 2 ст.л.
  • Курица (печень) - 800 г.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Сметана - 0.5 стак.
  • Масло растительное - 2 ст.л.

Инструкции

  1. Печень вымыть, очистить от прожилок, пропустить дважды через мясорубку. В печеночную массу натереть морковь, добавить очень мелко порезанные чеснок и лук, все перемешать.
  2. Добавить муку, соль, яйцо, тщательно смешать все ингредиенты.
  3. Массу выкладывать на сковороду ложкой, обжаривая с двух сторон. При подаче полить сметаной.
  4. Приятного аппетита!