Рулет из куриного филе с черносливом

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Рулет из куриного филе с черносливом». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Рулет из куриного филе с черносливом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Курица (филе), Чеснок, Сметана, Приправы, Чернослив , Соль, Яйцо .

Ингредиенты:

• Курица (филе) - 600 г.
• Чеснок - 3 зуб.
• Сметана - 100 мл.
• Приправы -  по вкусу
• Чернослив - 10 шт.
• Соль -  по вкусу
• Яйцо - 1 шт.

Инструкции

1. Для начала необходимо подготовить филе курицы, промыть и замочить чернослив. Дольку куриного филе отбить с двух сторон.
2. Разрезать филе на две части и присолить (можно добавить немного куриной приправы). Поверх кусочков выдавить через давилку чеснок и разложить нарезанный чернослив. В готовых рулетиках от чеснока остается только легкий запах, на вкус мясо не горькое и не жгучее.
3. Скрутить куриные кусочки в рулетики и закрепить их деревянными шпажками (или зубочистками). Шпажки хороши тем, что после приготовления получается что-то похожее на мини шашлык.
4. Теперь нужно приготовить сметанный соус. Для этого смешайте сметану с одним яйцом. Этим сметанным соусом смазать куриные рулеты и выпекать в духовке при 180°С в течение 30–40 минут. Прежде чем выкладывать в тарелку, можно вытащить шпажки и нарезать на дольки. Но можно подать прям на шпажке, получится необычно и аппетитно. Подавать рулет из куриного филе лучше с зеленью и овощами, а сверху полить сметаной.
5. Приятного аппетита!