Куриные котлеты с грибами и сыром

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Куриные котлеты с грибами и сыром». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Куриные котлеты с грибами и сыром» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Курица (филе), Перец болгарский красный, Яйцо, Сливки 20%, Перец красный чили , Перец черный молотый, Крахмал, Шампиньоны , Сыр моцарелла, Лук зеленый, Чеснок, Соль, Масло растительное.

Ингредиенты:

• Курица (филе) - 450 г.
• Перец болгарский красный - 0.5 шт.
• Яйцо - 2 шт.
• Сливки 20% - 4 ст.л.
• Перец красный чили - 0.5 ч. л.
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Крахмал - 3 ст.л.
• Шампиньоны - 100 г.
• Сыр моцарелла - 150 г.
• Лук зеленый - 20 г.
• Чеснок - 3 зуб.
• Соль -  по вкусу
• Масло растительное - 50 мл.

Инструкции

1. Нарезать кубиками сладкий перец, моцареллу, шампиньоны. Нарезать зеленый лук.
2. В миске соединить куриное филе, сладкий перец, моцареллу, шампиньоны, зеленый лук, яйца, соль, перец черный молотый, крахмал, сливки, перец чили, чеснок.
3. Все ингредиенты тщательно перемешать.
4. Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом котлеты.
5. Обжарить котлеты на среднем огне под крышкой с двух сторон.
6. Приятного аппетита!