Пеппероната с курицей

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Пеппероната с курицей». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Пеппероната с курицей» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Курица (филе), Соль, Лук, Перец болгарский, Паста томатная , Мука, Перец черный молотый, Чеснок , Помидор.

Ингредиенты:

• Курица (филе) - 500 г.
• Соль -  по вкусу
• Лук - 2 шт.
• Перец болгарский - 2 шт.
• Паста томатная - 2 ст.л.
• Мука - 1 ст.л.
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Чеснок - 4 зуб.
• Помидор - 400 г.

Инструкции

1. Чеснок нарезать небольшими кусочками, либо выдавить через пресс. Лук нарезать полукольцами. Перец нарезать соломкой. Томаты очистить от кожицы, добавить 2 ст.ложки томатной пасты и приготовить томатное пюре с помощью блендера. На сковороде, где жарилось филе, пережарить лук с чесноком 4-5 минут.
2. Добавить перец и жарить еще 5 минут. Добавить отложенное филе. Влить томатное пюре, довести до кипения и тушить 20-25 минут. При подаче по желанию посыпаем зеленью.
3. Приятного аппетита!