Слоеная мясная запеканка в беконе

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Слоеная мясная запеканка в беконе». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Слоеная мясная запеканка в беконе» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Фарш, Бекон, Сыр моцарелла, Сыр, Масло растительное , Травы прованские, Шампиньоны, Лук , Помидор вяленый, Сухари панировочные, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Фарш - 500 г.
• Бекон - 200 г.
• Сыр моцарелла - 100 г.
• Сыр - 100 г.
• Масло растительное -  по вкусу
• Травы прованские -  по вкусу
• Шампиньоны - 300 г.
• Лук - 2 шт.
• Помидор вяленый - 100 г.
• Сухари панировочные - 3 ст.л.
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. В фарш добавить молотые сухари, тертый сыр, соль, перец по вкусу и по желанию прованские травы. Полученную массу тщательно перемешать.
2. Нарезать моцареллу кубиками.
3. Нарезать вяленые помидоры.
4. В форму выложить пластинки бекона, чтобы дно было закрыто, а концы ломтиков свисали. Форму лучше застелить бумагой для выпечки, чтобы потом было проще извлечь готовую запеканку.
5. Разделить фарш на 3 части. Нижнем слоем должен быть фарш, его нужно аккуратно распределить по форме и слегка утрамбовать.
6. Сверху выложить кубики моцареллы и вяленые помидоры. Каждый слой немного утрамбовывать.
7. Выложить вторую часть фарша, а сверху - грибы с луком. Последним слоем выложить оставшийся фарш и аккуратно, немного внахлест накрыть свисающими ломтиками бекона. Форму накрыть фольгой и запекать час при 200°С. Во время запекания образуется много мясного сока, его нужно слить. После часа запекания снять фольгу и дать подрумяниться.
8. Приятного аппетита!