Кисло-сладкая телятина с ананасами

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Кисло-сладкая телятина с ананасами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Кисло-сладкая телятина с ананасами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Телятина (вырезка), Лук, Чеснок, Масло растительное, Помидор , Имбирь, Вешенки, Перец болгарский , Ананас консервированный, Лимон, Соус соевый, Лапша рисовая.

Ингредиенты:

• Телятина (вырезка) - 600 г.
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Масло растительное - 100 мл.
• Помидор - 50 г.
• Имбирь - 2 ломтика
• Вешенки - 300 г.
• Перец болгарский - 2 шт.
• Ананас консервированный - 250 г.
• Лимон - 1 шт.
• Соус соевый - 2 ст.л.
• Лапша рисовая - 500 г.

Инструкции

1. Подготовить ингредиенты. Рисовую лапшу опустить в кипящую воду. Варить до готовности и промыть в холодной воде.
2. Овощи и грибы нарезать соломкой, ананасы — кубиками. Чеснок и имбирь натереть на мелкой терке. Мясо нарезать тонкими полосками.
3. В сковороду вок налить растительное масло, в течение 2–3 минут обжарить мясо, затем выложить его на решетку или салфетку для стекания лишнего жира. В этом же масле обжарить чеснок и имбирь, потом добавить к ним грибы и овощи.
4. В конце приготовления добавить нарезанные ананасы и жарить еще 3–5 минут. Добавить протертые помидоры, соевый соус и сок лимона. Для более выраженного кисло-сладкого вкуса блюда, необходимо добавить сироп от консервированных ананасов.
5. К готовым овощам добавить мясо и предварительно отваренную рисовую лапшу, хорошо перемешать. Выложить на подготовленное блюдо. Приятного аппетита!